Cara praktis menghilangkan formalin pada mi basah, simpel hanya pakai satu baha
Bahan makanan yang dijual di pasaran memang seringkali diawetkan terlebih dahulu sebelum sampai ke tangan pembeli. Dengan begitu, makanan bisa lebih tahan lama dan tak mudah rusak. Salah satu bahan pengawet yang kerap dipakai buat makanan adalah formalin, baik pada ikan, tahu, sampai mi basah.
Meski bisa dipakai untuk mengawetkan, tapi bahan formalin berbahaya untuk kesehatan apabila masuk ke dalam tubuh. Dilansir dari dislautkan.jogjaprov.go.id, menurut PERMENKES RI No.033 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan, formalin memiliki sifat karsinogenik sehingga dapat menyebabkan kanker.
Makanya penting untuk membersihkan bahan makanan terlebih dahulu sebelum agar tak membahayakan kesehatan. Pada mi basah misalnya, jika tak diawetkan, mi bisa cepat sekali basi dan berjamur selama proses penyimpanan. Sehingga, sebelum dikonsumsi, sebaiknya mi basah dibersihkan dengan tepat terlebih dahulu.
Tak perlu bahan macam-macam
Salah seorang warganet yang akrab disapa Bunda Rani sempat membagikan cara-cara membersihkan bahan makanan dari formalin nih, salah satunya pada mi basah. Tak perlu bahan-bahan tertentu, untuk membersihkan mi basah dari pengawet formalinnya, bahan yang dibutuhkan hanya air.
Nah, pertama-tama, rebus terlebih dahulu air. Air yang dipakai sebaiknya cukup untuk merendam mi basah secara keseluruhan. Setelah mendidih, air bisa dituangkan langsung ke mangkuk berisi mi basah dan tunggu selama kurang lebih selama setengah jam.
foto: YouTube/Channel bunda Rani
Usai direndam, air tersebut bisa ditiriskan dari mi dan bilas menggunakan air mengalir. Kamu bisa membilasnya satu hingga dua kali sampai lapisan formalinnya benar-benar hilang. Jika mi sudah bebas formalin, warnanya pun otomatis akan lebih pucat daripada sebelumnya, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
"Bekas airnya (rendaman) pun kuning, itu dari formalinnya," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube Channel bunda Rani pada Senin (13/2).
foto: YouTube/Channel bunda Rani
Gimana, simpel banget kan cara menghilangkan formalin dari mi basah ini? Menilik kolom komentar unggahan YouTube Channel bunda Rani, banyak warganet yang mengaku terbantu dengan unggahan seputar mi basah ini, lho. Unggahan ini juga sudah mendapat viewers lebih dari dua ribu kali.
"Sangat bermanfaat sekali bunda rani terimakasih ,menginspirasi sekali," ujar YouTube ARTIN IRAWAFANI FANI.
"Cuci dng air mengalir lebih baik x tks," imbuh YouTube Ruben Wenas.
"Bunda Rani trima kasih banget atas tip -tipnya sy jd agak tenang untuk memasaknya," kata YouTube Fathonah Fathonah.
Sumber:brilio.net
