Trik simpan udang agar tetap segar, tidak bau dan awet hingga 1 bulan
- Udang jadi salah satu jenis seafood kesukaan banyak orang. Dagingnya lezat dan bertekstur lembut saat dimakan. Apalagi kalau dimasak dengan aneka saus dan bumbu sesuai selera.
Udang bisa diolah jadi berbagai hidangan. Mulai dari tumisan, sup, ataupun digoreng tepung. Selain lezat, udang juga kaya manfaat bagi tubuh. Dilansir dari healthline.com, kandungan protein dalam udang dapat membentuk sel tubuh yang rusak.
Kalau kamu punya banyak udang di rumah, jangan asal simpan, ya. Karena seafood satu ini mudah busuk alias tidak segar, lho.
Jika masih bingung, coba tiru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Dragon Fruitz. Melalui satu videonya, warganet satu ini membagikan tutorial menyimpan udang agar segar, tidak bau, dan awet bahkan hingga 1 bulan lamanya.
Praktis Buat Ditiru Di Rumah~
Dilansir BrilioFood dari YouTube Dragon Fruitz pada Senin (1/5), bersihkan terlebih dahulu udang yang akan disimpan. Dalam video tersebut, ia sisihkan bagian kulit dan kepala udang sebelum disimpan.
foto: YouTube/Dragon Fruitz
Selanjutnya, cuci udang satu per satu di bawah air mengalir. Pastikan seluruh permukaan udang terbebas dari kotoran ataupun sisa kulit yang menempel.
foto: YouTube/Dragon Fruitz
Apabila sudah bersih, masukkan udang ke wadah. Susun sedemikian rupa agar stok udang bisa muat disimpan di wadah.
foto: YouTube/Dragon Fruitz
Selanjutnya, tambahkan air secukupnya, dan pastikan air merendam seluruh permukaan udang secara sempurna.
foto: YouTube/Dragon Fruitz
Simpan wadah tersebut di freezer. Dengan cara ini, udang pun akan membeku dan bertahan lama. Saat akan digunakan, tinggal keluarkan udang dari freezer.
“Dalam kondisi beku, udang ini tahan hingga 1 tahun,” jelasnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Dragon Fruitz
Gimana, caranya cukup praktis, kan? Video milik YouTube Dragon Fruitz ini telah ditonton 28 ribu kali dan disukai oleh 164 akun YouTube lainnya.
“Oh gt baru tau , thanks share y mas,” tulis akun YouTube Soraya channel.
“makasih yaa,” ujar akun YouTube Anisa Bachtiar.
“Mantaap…” sahut akun YouTube Jun/s view.
“Quda nyoba.....mksih yaaaaa infonya,” ucap akun YouTube Aisyah Ananta.
“Thank you Mas... auto subscribe,” tulis akun YouTube Lady_T.
