Resep Jamur Tiram Crispy Kriuk Tahan Lama dan Super Renyah, Dijamin Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Jika kamu sedang bingung mau bikin camilan apa, berikut kami sajikan resep jamur tiram crispy yang kriuknya tahan lama dan mudah dibuat di rumah.
Kita semua mungkin sepakat bahwa jamur crispy adalah salah satu camilan bahkan lauk favorit banyak orang.
Hal ini karena tekstur kenyal dari jamur yang dipadukan dengan kriuknya tepung yang membalutnya akan membuat kita susah berhenti ngunyah.
Dari sekian banyak jenis jamur, jamur tiram menjadi salah satu yang paling banyak dijadikan olahan makanan karena mudah diolah.
Tak heran banyak yang mencari bagaimana resep jamur tiram crispy, baik untuk dijadikan camilan atau bahkan ide jualan.
Untuk itulah, berikut kami sajikan resep jamur tiram crispy super renyah yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram jamur tiram
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 3 sendok makan tepung beras
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica putih bubuk
- 150ml air dingin
- Minyak goreng
Bumbu Halus (Optional):
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Pertama, cuci bersih terlebih dahulu semua jamur tiram dengan air mengalir.
2. Untuk bahan pelapis, campurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, baking powder, kaldu ayam bubuk, merica putih bubuk, garam, dan air. Aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak, lalu celupkan potongan jamur tiram satu persatu di bahan pelapis jamur.
4. Apabila warna jamur tiram crispy sudah kecoklatan dan matang, angkat lalu tiriskan. Lakukan langkah ini hingga semua jamur tiram habis.
5. Untuk membuat sambal cabe rawit, tumis semua bumbu halus hingga harum. Angkat dan sisikan.
6. Jamur tiram crispy siap disajikan dengan paduan sambal cabe rawit.
Itulah resep jamur tiram crispy super renyah dan kriuk yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
