Cara jitu simpan bawang merah biar awet sampai dua bulan, tetap segar tanpa kulkas
Menurut Rahman, bawang merah yang sudah dibeli dari pasar sebaiknya segera dikeluarkan dari plastiknya saat sudah mendarat di rumah. Seperti yang umum diketahui, bawang merah dapat cepat sekali lembap dan mengeluarkan embun jika disimpan di dalam kresek plastik, kan? Bawang merah yang sudah lembap bisa cepat membusuk, lho.
foto: TikTok/@dreadfuloetomo
Selanjutnya, jika ingin menyimpan bawang merah di suhu ruang saja, bawang merah pun tak perlu dicuci sama sekali. Kamu bisa meletakkannya langsung ke dalam mangkuk, piring, ataupun nampan yang bentuknya cenderung datar. Pemilihan wadah untuk menyimpan bawang merah ini penting untuk membuatnya tetap segar dalam jangka waktu lama, lho.
"Usahakan wadahnya itu luas dan bawang merahnya ini berada di ruangan yang udaranya mengalir, ya," jelas Rahman dikutip BrilioFood dari TikTok @dreadfuloetomo, Sabtu (18/2).
foto: TikTok/@dreadfuloetomo
Semua bawang merah yang sudah diletakkan di wadah juga sebaiknya hindari posisi bawang yang bertumpukan satu sama lain. Jika memang bawang merah yang ingin disimpan terlalu banyak, sebaiknya tumpukannya jangan terlalu tinggi agar masih ada sirkulasi udara di sekitarnya.
foto: TikTok/@dreadfuloetomo
Gimana, simpel banget kan cara menyimpan bawang merah tanpa kulkas ini? Menurut Rahman, kalau bawang merah disimpan di tempat yang luas dan kering seperti ini, bawang merah bisa awet sampai berbulan-bulan lamanya. Buat yang gemar menyimpan stok bawang merah dalam jumlah banyak, wajib meniru cara ini biar bawang merah tak cepat busuk dan dibuang percuma.
Unggahan di TikTok @dreadfuloetomo seputar menyimpan bawang merah tanpa kulkas ini juga mendapat berbagai atensi dari warganet, lho.
"biasanya ibuku suka nyimpan dikulkas kak bawang merah kupasan, ehh tapi sebenernya boleh gak si kak?" tanya TikTok @syabidam.
"kl pas belanja liat brambang mringin2 kek gini rasanya pengen beli semua hihi," ungkap TikTok @Ira Palupi302.
Sumber:brilio.net
