Resep Brownies Cookies Paling Enak
Brownies Cookies
By @ayuaudrey91
Bahan =
300 gram Dark Cooking Coklat
Aku pakai Tulip
120 gram Blueband cake n cookies
Tim sampai meleleh..aduk..dan biarkan hangat kuku.
3 butir telur
300 gram gula halus
1 sachet vanili
150 gram terigu
50 gram bubuk coklat
30 gram tepung maizena
30 gram susu bubuk
1/4 sdk teh baking powder
Aduk semua bahan kering jadi 1...gak perlu diayak.
.
Caranya =
Siapkan bowl yg agak besar..masukkan telur...gula dan vanili.. aduk dengan bantuan whisk sampai gula setengah larut aja. Tuang cairan coklat ..aduk rata. .
Masukkan tepung bertahap. Aduk samoai rata. Diamkan 10 mnt. .
Siapkan piping bag / kantong segitiga. Tuang adonan ke dalam kantong segitiga. Siapkan loyang..jika ada silicone math bisa dipakai..tapi kalo enggak ada bisa juga dengan dialasi baking paper.
.
Potong sedikit ujung kantong segitiga. Spuitkan dengan jarak cukup. Karena saat dipanggang adonan akan sedikit melebar. Hias dengan chocochips atau almond slice.
.
Panggang sampai bagian atas retak2...aku pakai oven gas api bawah aja 150 derajat kisaran 10 mnt. Angkat...uap panas hilang..susun ke toples / wadah kedap udara.
.
Tips =
Jgn biar adonan yg sudah di spuit antri diluar panggangan. Biasa nya bikin coklat nya set kembali. Biarkan tetap dalam wadah piping bag...siap ngoven lg baru spuitkan ke loyang.