Cara Rebus Daun Singkong (Tips Biar Hijau dan Lembut) - Dapur Kita
Cara Rebus Daun Singkong (Tips Biar Hijau dan Lembut)
Bahan-bahan:
1 ikat daun singkong , petik , cuci (hasilnya jadi 2 genggam)
1 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1 siung bawang merah iris
1 gayung air untuk merebus
Langkah:
1. Rebus air , bawang merah , garam , Didihkan.
2. Masukkan baking soda , airnya akan berbuih , langsung masukkan daun singkong.
3. Tutup. Didihkan kira-kira 5 menit , lalu dibalik daunnya agar matangnya merata. Masak 5 menit lagi.
4. Hasilnya hijau cantik. Rasanya jg enak dan lembut.
Selamat mencoba.
